产品型号、名称
用途及适用范围
1、用于压榨菠萝、苹果、梨等水果。
2、用于压榨桑椹、葡萄、桔子、橙等浆果。
3、用于压榨西红柿、生姜、芹菜等蔬菜。
设备结构、工作原理(见第3页附图)
1、榨汁机部件
结构:
由前支座、进料斗、螺旋、过滤网、盛汁器、后支座、出渣槽等零件组成,螺旋主轴左端支承于滚动轴承座内,右端支承于手轮轴承座中,电动机通过一对三角皮带轮驱动螺旋进行工作。
工作原理:
本设备的主要构件是螺旋,螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减小,当物料被螺旋推进时,因螺旋腔体积的缩小,形成对物料的压榨。
螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去,为顺针时方向。原料加入进料斗中,在螺旋的推进下受压,其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器,而废料则通过螺旋及调压头的锥形部分之间形成的空隙排出,调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用手顺时针(从设备的出渣槽向进料斗看)转运手轮轴承座时,调压头向左,空隙即缩小,反之则空隙变大。改变空隙的大小,即调整出渣的阻力,即可改变出汁率,但如果空隙过小,在强力挤压下,部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出,尽管出汁增加,但汁的质量相对下降,空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。
2、破碎机部件
该机主要由:进料斗、破碎部件、支架、出料斗、传动部件等组成,接触物料部件由不锈钢制造。
工作原理:飞刀绕自身轴线在固定不动的底刀间隙内旋转,从而使果蔬破碎,转子上有四组飞刀,底刀为一组,视果蔬种类不同,出料斗有斗式和管式两种型式。在进料斗上部加上缓冲装置,可得到粒度更细的物料。
操作及维护
1、操作
当一次启动榨汁机时,应调整压头使环状间隙达到顶,其后间隙逐渐减小,达到工艺要求后,再用制动器固定手轮轴承座位置。
启动破碎机前应检查机器内有无异物,控制进料数量。
2、维护
在每班之后必须用水和刷子洗刷过滤网。如果过滤含纤维较多之果汁,须视生产情况,间增一次洗网,在压榨完毕之后用热水清洗全部机器。
在各润滑点,每星期加注润滑油一次。