技术参数:
尺 寸:800*630*1750(mm)
电 压:220V 50Hz
功 率:0.75kw
重 量:500kg
产 量:150L
主要用途:
适合小型肉制品、酒店、食堂、学校、冷冻食品、水产食品、调理食品使用。
功能特点:
物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌肉纤维蛋白的溶解和提取、提高产品质量,降低蒸煮损失。经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
全体机不锈钢,不生锈易清洗
无段式控制系统,可随肉品需求控制转速
按摩时间自动控制系统。